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美味しいブロッコリーのゆで方

ラジオで紹介していたブロッコリーのゆで方でゆでたら

ブロッコリーがほどよい堅さにゆであがりましたので

ここでご紹介しておきます

IMG_3494.jpg


①沸騰したお湯にひとつまみの塩を入れ一口大に切ったブロッコリーを
2分間ゆでます

②2分間ゆでたら火を止めるか火から鍋をおろして
そのまま5分間放置します

③ザルに打ち上げ熱を冷ます

これでちょうど良い煮加減のブロッコリーのできあがりです

是非一度お試しください!




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