美味しいブロッコリーのゆで方

ラジオで紹介していたブロッコリーのゆで方でゆでたら

ブロッコリーがほどよい堅さにゆであがりましたので

ここでご紹介しておきます




①沸騰したお湯にひとつまみの塩を入れ一口大に切ったブロッコリーを
２分間ゆでます

②２分間ゆでたら火を止めるか火から鍋をおろして
そのまま５分間放置します

③ザルに打ち上げ熱を冷ます

これでちょうど良い煮加減のブロッコリーのできあがりです

是非一度お試しください！